■ 概要
京都フードマイスター検定は京都府産の食材を体系的に学べる京都フードマイスター協会の基準に基づいて認定する民間資格です。
第13回は 2025年11月1日より実施、受験申込は 9月15日から開始します。
今年から新たに 記述方式の問題 を導入し、知識だけでなく理解力や提案力も問う内容へ進化しました。
※2025/22/30終了しました。難易度と合格率アップデート
■ 実施日程
- 申込受付開始：2025年9月15日（月）
- 試験実施期間：2025年11月1日（土）〜11月30日（日）
- 合格発表：2025年12月下旬予定 認定書は年内に発送いたします。
■ 試験形式・配点
- 試験方式：オンライン試験（一部会場受験あり）
- 出題形式：4択式＋記述式
- 配点：100点満点
- 択一式（野菜・魚介・果実/きのこ/肉・加工品・京都府食料事情）：計80点
- 記述式（レポート2問）：計20点
- 合格基準：70点以上
■ 出題ジャンルと問題数
- 野菜：20問
- 魚介：10問
- 果実・きのこ・肉：10問
- 加工品：7問
- 京都府の食料生産事情：7問
- レポート：2問
■ 試験時間
- 択一式：36分（各問40秒の制限時間あり）
- 記述式：30分目安
- 総試験時間：約70分
※ 不正防止のため、各問題に制限時間を設けています。
■ 受験資格
年齢・経験を問わず、京都の食文化に関心のある方ならどなたでも受験可能です。
■ 受験料
- 検定試験4,070円（税込）
- テキスト代別途 2,376円（税込）
■ 申込方法
■ 主催・後援
- 主催：京都フードマイスター協会
- 後援：京都市教育委員会、KBS京都、京都新聞社